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智障兒靠雙手採收、包裝全都包 每月營收卻賣不到2萬元

• 發佈日期：2019-03-08
• 一杯茶的心意，能有多豐沛？走進雲林一處小型作業所，從採收、烘乾、消毒、包裝，一切過程都不假他手，全由智能障礙兒親自包辦，讓人無不體會到一杯茶的背後，不只是短短幾秒鐘的沖泡，還雜糅著這群心智障礙者的汗水與努力。但這樣的心血卻沒正面反應在銷量上，每月營收竟是賣不到兩萬元…
  
  緩緩走到雲林斗南鎮的某一座陸橋旁，一處不起眼的日式低矮平房，看似平凡不過，卻是一群心智障礙者的祕密製茶基地。
  
  漾著滿臉笑容的小惠（化名），正是這個小作所的資深員工，只見有訪客到來，她便會熱情地喊著說：「我來去泡茶給客人喝」，不認真注意，還不知道小惠其實是名中度智能障礙者。從她熱情且富驕傲的語氣，無不流露出她對這份工作的認同。
  
  從採茶、烘乾、切碎、消毒、秤重、包裝，幾近是一條龍的作業方式，對於小惠來說都不陌生，而這背後卻是花上了好幾年社工、教保員的時間投入，才能有這樣的成果。
  
  雖然專注力不足、動作有些笨拙，但和她相同是心智障礙的同儕們，皆齊心協力地製作著手上的茶包。細數小惠仔細秤重、包裝的茶包，口味種類從洛神、香茅、香草到靈芝草茶，不難發現小作所的用心。
  
  現在大眾最瞭解和耳聞的是喜憨兒烘焙坊的故事，而雲林這處小作所特別選擇茶葉入手，過程竟也是百般曲折。
  
  試圖從精油、手工皂入門　卻年年虧損百萬
  時間倒轉至十三年前，一家專門收治精神病患的靜萱療養院（今信安醫院）董事長鄭約田，發現精神障礙者儘管出了病院，仍常陷入出院、入院的惡性循環，實際觀察發現，原來精神障礙者出院後，仍是處於就業困難、家庭支持度低的狀態。
  
  為了打破這個窘境，鄭約田和當地熱心人士成立雲林縣身心照護協會，特別劃出一塊土地，作為無毒示範農場，種植上千棵香草類植物，提供作為日間照顧病友們的實習場地，隨後更是成為精神及智力障礙者的日間照護場所。
  
  原想著可一邊透過病友與植物的互動，幫助穩定病情，與此同時，讓病友採收農場內的茶樹，提煉成精油、或手工香皂，可成為另闢財源的管道之一。於是自費購買提煉機、從零學起製造流程，無奈因少量製造、純精油提煉成本過高，再加上行銷多由社工兼職著做，銷量遲遲未見起色，營運開始才幾年，年年虧損上百萬元，僅能改為接單制的方式，避免持續出現赤字。
  
  但為了支撐協會與小作所持續運作，社工們靈機一動，於是另闢茶包品項，想不到時任雲林縣縣長蘇治芬參訪時，喝到了現採現泡的香草茶後讚不絕口，隨後協助指導成為社福團體，更一舉成為協會的當家商品。
  
  然而香草茶的益處，卻是不僅止於安神、醒腦的功能，更是讓這些心智障礙者成長的重要動力來源。
  
  一度自閉不願面對人群　憨兒靠製茶積累成就感
  時常熱情接待來訪客人的小惠，讓人難以想像曾有過一段封閉、不願與人接觸的時光。
  
  自特教學校畢業後，因有智能障礙、癲癇與糖尿病等病症，讓小惠遲遲無法被社會接納，直至進入雲林縣身心照護協會，原本只接觸金紙組合、加工工作的小惠，開始學習香草茶包的製程，尤其秤重項目，時不時得拿捏每個茶包的重量，意外促使小惠不斷訓練手部動作與專注力。
  
  原本藥量大、精神不穩的情形開始趨緩，連協會內的社工都驚豔，原本每個月都會發作一次的嚴重癲癇症狀，頻率大幅下降至每季一次，除了病情大幅改善之外，小惠原本自閉的性格也像是被自信心敲開了一扇窗，變的願意與人接觸，開朗許多。
  
  社工呂素姮表示，這些心智障礙孩子的改變都是透過日常一點一滴的成就感，不斷積累而成的，能看到身體逐漸好轉、自信的模樣，就是協會社工、教保員的最大驕傲。
  
  然而困窘的是，儘管小作所不斷努力地種植與製茶，仍卡在沒有品牌形象、曝光管道，再加上座處雲林偏鄉，先前最大量的一次訂購已是好幾年前的事，這幾年來每月的訂單量大約多落在兩萬元不到，使得這一包包努力製作的心意，難以擴大銷量，送達至更多人的手中。
  
  協會主任呂永昌透露，由於長年虧損，導致這幾年都相當努力開源節流，像是募集二手清潔用品、文具，好讓協會勉強達損益平衡、持續運營，他無奈提到：「實在是沒有額外經費可以聘請行銷人員，因此只能推銷多少、賣多少」，因此一年僅有幾十萬元的微薄營收，對協會來說已是莫大的成果。
  
  「來，請喝茶」，小惠手中所招待的茶，不只是讓客人品嚐現採現泡的滋味，而是嚐盡這些心智障礙者的心意。儘管銷量少、難以支持協會營運，但對於他們來說，茶包就是他們最引以為傲的事業。
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